起源の場所: | 中国ラク河市 |
ブランド名: | SUNRI |
証明: | ISO |
モデル番号: | 食品等級 |
最小注文数量: | 500kgs |
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価格: | USD2000-5500 Per Ton |
パッケージの詳細: | 25KG/BAG |
受渡し時間: | 12の仕事日 |
支払条件: | L/C、D/P、T/T |
供給の能力: | 1年ごとの3000 MT |
貯蔵型: | 冷たく、乾燥した場所 | 仕様: | 食品類 |
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保存期間: | 24ヶ月 | 材料: | 濃厚剤 |
外見: | 黄色がかった水晶部分に白い | 製品名: | ゼラチンの粉 |
ハイライト: | 高い純度の食品等級のゼラチンの粉,食品等級のゼラチンは冷たい陸上格納を粉にする,高い純度の食品等級のゼラチンの原料 |
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食品用ゼラチン粉末 製品説明
ゲルの強度:
ゼラチン界では,ジェルの強さは伝統的にブルームと呼ばれています.これは標準ピルンジャー (AOAC) でゼラチンジェルの表面を4mm圧迫するために必要なグラムで表現された力です.凝土は6の濃度です10°Cで17時間保持されています.
ブルームはゲルの機械的弾性に関連しており,ゼラチンタイプを分類するために使用されます.一般的に50〜300ブルームです.私たちは時々Low,MediumまたはHigh Bloomを参照することができます.次の制限で:
凝土の濃度や時間とともに凝土の強度が上昇し 温度とともに減少します
粘度
35°C以上の温度では,ゼラチンは1.5から5mPa.sまでの粘度を示す溶液を与えます.これは6時間で測定されます.67%のゼラチン溶液は,標準化された粘度測定パイペットを通って60°Cの温度で流れます..
粘度はブームと関連しており,通常は高ブームゼラチンで高くなります.また,アルカリプロセスが酸性プロセスよりも高い粘度を引き起こすため,プロセスにも依存します.
ゼラチンはゲル形では非常に安定していますが,pH,温度,細菌環境などの様々な要因は,タンパク質鎖の水解を引き起こし,粘度が低下するだけでなく,ブームも減少しますしたがって,低pHで高温から長期間にわたって溶液を保護することが非常に重要です.
錠剤
この用途では,ゼラチンは結合性があり,凝結性と耐性,硬さをもたらします.
圧縮に使用される粉末の湿った粒化後に,より頻繁に使用されるジェラチンは,直接圧縮に使用することもできます.
湿度グラナレーションでは,ゼラチンは冷凍を避けるため,温かい水溶液で5%から10%に使用されます.
標準のゼラチンは,水解されたコラーゲンと比較して結合力が高く,特に最終的な凝結力が高く,凝結性や粒子の硬さは
解体時間が長くなる
テーブルの溶解は,使用されたゼラチンの種類に依存します:ゲルの強度が高ければ高ければ溶解時間が長くなりますが,物理的特性 (凝結性...) が高いほどです.
適当な場合は,湿度グラナレーション過程で,グラナルの機械的耐性を向上させたり,水溶性の低さを得るために,ネットワーク化ステップを追加することができる.
食品用ゼラチン粉末データ
LOT NO |
タイプ:食品ゼラチン |
試験日: |
商品の日付: |
物理・化学品 | GB6783-94 | 試験結果 | |
1. | ゼリー強度 (6.67%) | ≥100g | 182 |
2. | 粘度 (15% 40°C) | MPs 8-12 E について | 40 MPs |
3. | クロム (%) | ≤20 | 0.9 |
4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ̇7 | 5.9 |
5. | ミオストゥール | ≤16% | 110.9% |
会社プロフィール
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO.,LTDは,医薬品品格のゼラチンと食品品格のゼラチンのための高品質のゼラチンの事業を遂行する主要なメーカーと輸出業者の一つです.私たちの会社は,先進技術と完全な生産ラインを誇っています科学的な製品構造を活用することで ゼラチン産業の高品質を保証します
よくある質問
1.私達について
ロウヘアンチバイオテクノロジー株式会社 (株) は,ロウヘ市に位置し,2019年に設立された.主に工業,食品,ゼラチンを生産する.製品は食品,飲料,飼料産業に広く使用されています.
2品質を保証するには?
品質チェックには非常に厳格な手順があり,様々な公式QCを通過し,証明書を取得しました.
3買えるものは?
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